| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
06776nam a22004577a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CO-CaBJM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20240522122009.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
201113t 2014sp adj|grf||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788445825136(Versión electrónica) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9788445823774(versión impresa) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-CaBJM |
| Centro/agencia transcriptor |
CO-CaBJM |
| Lengua de catalogación |
spa |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua original |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
22 |
| Número de clasificación |
613.2 |
| Número de documento/Ítem |
S161 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
2439 |
| Nombre de persona |
Salas-Salvadó, Jordi |
| Término indicativo de función/relación |
.. y otros 4 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Nutrición y dietética clínica (Tercera edición) |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
3ª edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Barcelona, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Elsevier Masson, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2014. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xvi, 680 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones, gráficas, tablas[color],rústica, |
| Dimensiones |
28cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye índice e índice alfabético. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye Anexos: Anexos: 1. Dietas indicadas en función de la enfermedad -- 2. Tablas de conversión de unidades -- 3. Fórmulas antropométricas, índices de composición corporal, curvas y tablas de referencia de peso, talla y otros parámetros antropométricos -- 4. Tablas de medidas caseras de alimentos -- 5. Cambios en el contenido de nutrientes debidos a la preparación de los alimentos -- 6. Tablas de equivalencia en hidratos de carbono -- 7. Tablas de composición de lípidos -- 8. Tablas de equivalencia de sodio. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
sección 1. Principios generales: Necesidades y recomendaciones nutricionales -- Alimentación saludable -- Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética -- La dieta en la prevención de la enfermedad -- Normas de higiene alimentaria -- Tablas de composición de alimentos: aplicaciones en nutrición clínica -- Evaluación clínica del estado nutricional -- Sección 2. Dieta en las diferentes situaciones de la vida: Dieta durante la infancia y la adolescencia -- Dieta durante el embarazo y la lactancia -- Dieta en las personas mayores -- Alimentación y deporte -- Sección 3. Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas: dietas de textura líquida, semisólida y de fácil masticación -- Dietas progresivas -- Sección 4. Dietas controladas en energía: Dietas hipocalóricas -- Dieta altamente hipocalórica -- Sección 5. Dietas controladas en hidratos de carbono: Dieta en la diabetes -- Dieta controlada en lactosa -- Dieta controlada en fructuosa y sorbitol -- Dieta controlada en sacarosa -- Dieta restringida en galactosa -- Sección 6. Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos: Dieta alta en proteínas y energía -- Nutrición y alimentación en la enfermedad renal crónica -- Dieta controlada en proteínas en el síndrome nefrótico -- Dieta controlada en proteínas en la encefalopatía hepática -- Dieta controlada en gluten -- Dieta controlada en fenilalanina -- Homocistinuria y otros trastornos del metabolismo de la metionina -- Dieta en la leucinosis o enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce -- Dieta en los trastornos del ciclo de la urea -- Sección 7. Dietas controladas en fibras: Introducción a las dietas controladas en fibra -- Dieta pobre en fibra y dieta pobre en residuo -- Dieta rica en fibra -- Sección 8. Dietas controladas en grasas: Dieta en las dislipemias -- Dieta controlada en triglicéridos de cadena larga y en triglicéridos de cadena media -- Dieta controlada en ácidos grasos en la adrenoleucodistrofia -- Sección 9. Dietas controladas en minerales: Dieta controlada en sodio -- Dieta controlada en potasio -- Dietas controladas en calcio y fósforo -- Dieta controlada en hierro -- Dieta controlada en cobre -- Sección 10. Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias: Dieta y alergia alimentaria -- Dieta baja en histamina -- Dieta restrictiva en tiramina -- Dieta restrictiva en tartracina -- Dieta restrictiva en sulfitos -- Dieta restrictiva en glutamato -- Dieta restrictiva en benzoatos -- Sección 11. Otras dietas: Dieta vegetariana -- Dieta de bajo contenido microbiano -- Dieta restringida en purinas -- Dieta controlada en oxalatos -- Sección 12. Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal: Dieta y alteraciones del gusto y la salivación -- Mucositis -- Disfagia -- Modificaciones dietéticas ante la diarrea -- Sección 13. Dieta en la cirugía gastrointestinal: Dieta en la resección intestinal -- Dieta en la cirugía gástrica y sus complicaciones -- Dieta poscirugía bariátrica -- Sección 14: Modificaciones dietéticas pretest diagnóstico: Cuantificación de grasas en heces -- Dieta y excreción de catecolaminas -- Dieta para la prueba del ácido 5-hidroxiindolacético -- Dieta de preparación para la prueba de tolerancia oral a la glucosa -- Dieta pobre en yodo para el diagnóstico de enfermedades tiroideas -- Sección 15. Suplementación e interacción de fármacos-nutrientes: Interacción de fármacos-nutrientes -- Principios básicos de la suplementación nutricional. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El libro pretende ser una obra de referencia de habla hispana en cuanto al tratamiento dietético, permanentemente actualizado de las enfermedades más estrechamente relacionadas con la alimentación y la nutrición. <br/>Un gran referente para todos los dietistas y nutricionistas, pero también para todos aquellos interesados en la nutrición y la dietética como son: médicos, farmacéuticos, biólogos y otros profesionales dentro de las ciencias de la salud. <br/>Se ofrecen las recomendaciones nutricionales para definir códigos de dietas hospitalarias que combinen la viabilidad económica y de producción económica con la excelencia dietética. Igualmente, constituye una referencia imprescindible para el tratamiento de los pacientes en atención primaria. en esta 3ª edición se incorpora material online en castellano disponible a través de la plataforma StudentConsult.es, en el que se incluyen casos clínicos y preguntas de autoevaluación.<br/> |
| 630 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÍTULO UNIFORME |
|---|
| 9 (RLIN) |
6589 |
| Título uniforme |
Medicina y salud |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
417 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| Subdivisión general |
Alimentación saludable |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
528 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición humana |
| Subdivisión general |
Nutrición clínica |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
530 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dietética |
| Subdivisión general |
Necesidades nutricionales |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
7328 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentación y deporte |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
1380 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dieta para enfermos. |
| Subdivisión general |
Dieta controlada - Dieta restrictiva |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
5344 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dietas terapéuticas |
| Subdivisión general |
Dietas vegetarianas |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos (Tablas de composición) |
| Subdivisión general |
Evaluación clínica - Nutrición clínica |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
1115 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Dietoterapia |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
7358 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutriología |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
557 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición y dietética clínica |
| Subdivisión general |
Enfermedad crónica |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO |
|---|
| Código de función/relación |
Autor |
| Nombre |
Anna Bonada, i Sanjaume. |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO |
|---|
| Código de función/relación |
Autor |
| Nombre |
Roser, Trallero Casañas. |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO |
|---|
| Código de función/relación |
Autor |
| Nombre |
M. Engràcia, Saló i Solá. |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO |
|---|
| Código de función/relación |
Autor |
| Nombre |
Rosa, Burgos Peláez. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
Libro - Colección General |
