Cuevas Portocarrero, María Cristina
Elaboración de una herramienta que contenga las técnicas y métodos de cocción, el análisis nutricional y alérgenos de 44 platos típicos de Guapi Cauca - Colombia: Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, 2022 - 1 Archivo PDF ; 164 páginas : ilustraciones (algunas a color)
Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2022
Elaboración de una herramienta que contenga las técnicas y métodos de cocción, el análisis nutricional y alérgenos de 44 platos típicos de Guapi Cauca - Colombia: Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, 2022 - 1 Archivo PDF ; 164 páginas : ilustraciones (algunas a color)
Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2022