Escott-Stump, Sylvia.
Nutrición diagnóstico y tratamiento (Séptima edición) - 7ª ed. - Barcelona, España : Wolters Kluwer / Lippincott Williams & Wilkins, 2012. - xx, 1020 páginas : ilustraciones, gráficas[blanco y negro],rústica, 28cm.
Incluye índice e índice de tablas Apéndice A: revisión nutricional -- Apéndice B: proceso, formatos y consejos para la asesoría nutricional -- Apéndice C: Intensidad de la intervención para servicios nutricionales y mapa conceptual -- Apéndice D: Ingestión alimentaria de referencia.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
I. Etapas normales de la vida: Embarazo y lactancia - Lactancia, infancia y adolescencia - condicionamiento físico y etapas de la vida adulta -- II. Prácticas nutricionales, seguridad de los alimentos, alergias, trastornos cutáneos y diversos: Nutrición complementaria o integradora - Patrones alimentarios culturales, vegetarianismo, prácticas religiosas - Trastornos bucofaciales - Problemas para la alimentación independiente: pérdida de la visión, coordinación, masticación, audición - Trastornos cutáneos, úlceras decúbito y deficiencias vitamínicas - Alergia alimentaria y síndrome de Meniére - Enfermedades trasmitidas por el alimento -- III. Pediatría: defectos congénitos y trastornos genéticos y adquiridos -- IV. Trastornos neuropsiquiátricos: trastornos neurológicos - Trastornos psiquiátricos, trastornos de alimentación - Trastornos mentales y otros -- V. Trastornos pulmonares -- VI. Trastornos cardiovasculares -- VII. Trastornos gastrointestinales: Tubo digestivo superior. esófago - estómago - Tuno digestivo inferior - Trastornos rectales -- VIII. Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- IX. Trastornos endocrinos: Diabetes mellitus, complicaciones y trastornos relacionados - Hipófisis - Ovarios - Glándula suprarrenal - Tiroides -- X. Malnutrición: sobrealimentación - Peso bajo y trastornos de la nutrición -- XI. Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- XII. Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- XIII. Cáncer: Tratamiento del cáncer y consejos para una supervivencia de largo plazo - Cánceres hormonales - Cánceres hematológicos -- XIV. Alteraciones quirúrgicas -- XV. Sida e inmunología, Quemaduras, Sepsis y traumatismos -- XVI. Trastornos renales -- XVII. Tratamientos nutrimentales enterales y parenterales.
Traducción: Martha Elena Araiza.
9781608310173(edición original) 9788415419822
Nutrición
Etapas de la vida --Embarazo - Lactancia - Niñez - Adolescencia - Edad adulta
Nutrición y dietética--Seguridad de los alimetos
Alergias
Salud oral y dental
Trastornos neuropsiquiátricos
Trastornos pulmonares
Trastornos renales
Trastornos pancreáticos y biliares
Trastornos hepáticos
Trastornos gastrointestinales
Trastornos cardiovasculares
Pediatría
Vegetarianos--Vegetarianismo
Veganos --Veganismo
Desnutrición
Dieta --Dieta para enfermos
Alteraciones quirúrgicas
Tratamiento nutricional
613.2 / E74
Nutrición diagnóstico y tratamiento (Séptima edición) - 7ª ed. - Barcelona, España : Wolters Kluwer / Lippincott Williams & Wilkins, 2012. - xx, 1020 páginas : ilustraciones, gráficas[blanco y negro],rústica, 28cm.
Incluye índice e índice de tablas Apéndice A: revisión nutricional -- Apéndice B: proceso, formatos y consejos para la asesoría nutricional -- Apéndice C: Intensidad de la intervención para servicios nutricionales y mapa conceptual -- Apéndice D: Ingestión alimentaria de referencia.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
I. Etapas normales de la vida: Embarazo y lactancia - Lactancia, infancia y adolescencia - condicionamiento físico y etapas de la vida adulta -- II. Prácticas nutricionales, seguridad de los alimentos, alergias, trastornos cutáneos y diversos: Nutrición complementaria o integradora - Patrones alimentarios culturales, vegetarianismo, prácticas religiosas - Trastornos bucofaciales - Problemas para la alimentación independiente: pérdida de la visión, coordinación, masticación, audición - Trastornos cutáneos, úlceras decúbito y deficiencias vitamínicas - Alergia alimentaria y síndrome de Meniére - Enfermedades trasmitidas por el alimento -- III. Pediatría: defectos congénitos y trastornos genéticos y adquiridos -- IV. Trastornos neuropsiquiátricos: trastornos neurológicos - Trastornos psiquiátricos, trastornos de alimentación - Trastornos mentales y otros -- V. Trastornos pulmonares -- VI. Trastornos cardiovasculares -- VII. Trastornos gastrointestinales: Tubo digestivo superior. esófago - estómago - Tuno digestivo inferior - Trastornos rectales -- VIII. Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- IX. Trastornos endocrinos: Diabetes mellitus, complicaciones y trastornos relacionados - Hipófisis - Ovarios - Glándula suprarrenal - Tiroides -- X. Malnutrición: sobrealimentación - Peso bajo y trastornos de la nutrición -- XI. Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- XII. Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- XIII. Cáncer: Tratamiento del cáncer y consejos para una supervivencia de largo plazo - Cánceres hormonales - Cánceres hematológicos -- XIV. Alteraciones quirúrgicas -- XV. Sida e inmunología, Quemaduras, Sepsis y traumatismos -- XVI. Trastornos renales -- XVII. Tratamientos nutrimentales enterales y parenterales.
Traducción: Martha Elena Araiza.
9781608310173(edición original) 9788415419822
Nutrición
Etapas de la vida --Embarazo - Lactancia - Niñez - Adolescencia - Edad adulta
Nutrición y dietética--Seguridad de los alimetos
Alergias
Salud oral y dental
Trastornos neuropsiquiátricos
Trastornos pulmonares
Trastornos renales
Trastornos pancreáticos y biliares
Trastornos hepáticos
Trastornos gastrointestinales
Trastornos cardiovasculares
Pediatría
Vegetarianos--Vegetarianismo
Veganos --Veganismo
Desnutrición
Dieta --Dieta para enfermos
Alteraciones quirúrgicas
Tratamiento nutricional
613.2 / E74
