Pujol-Amat, Pedro
Nutrición, salud y rendimiento deportivo - Primera edición. - barcelona, España : Espaxs, S.A., publicaciones médicas, 1991. - 202 páginas, : ilustraciones, gráficas, fotografías[color, blanco y negro], rústica, 24cm.
Incluye índice Incluye en la contracubierta breve biografía del autor Incluye anexos: I. Más sobre el colesterol -- II. Ejemplo de dietas estándar equilibradas.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
I. Los factores de riesgo y alimentación -- II. Sustancias nutritivas esenciales -- III. ¿Qué es una dieta equilibrada? -- IV. Necesidades nutritivas especiales del deportista -- V. Alimentación y competición -- VI. Sustancias utilizadas por los atletas para mejorar su rendimiento deportivo -- VII. pérdida de peso en deportistas y forma física -- VIII. Análisis nutritivo para deportistas. Incorporación de los ordenadores para valorar una alimentación correcta -- IX. Empleo de sustancias farmacológicas en el deporte.
Prólogo: Andrés Rodríguez., Contribuyen en empleo de sustancias farmacológicas en el deporte: T. Cabanes., J.M. Jové Santa., B. Mari., R. Muñiz Estebe., S. Oller Figueras., P. Pujol Dahme.
8471792265
Medicina y salud
Medicina deportiva--Nutrición de atletas
Deportes--Aspectos nutricionales
Nutrición y dietética--Deportista - Atleta - Rendimiento
Farmacología (Deporte)--Empleo de sustancias
Dieta--Deporte
612.3 / P979
Nutrición, salud y rendimiento deportivo - Primera edición. - barcelona, España : Espaxs, S.A., publicaciones médicas, 1991. - 202 páginas, : ilustraciones, gráficas, fotografías[color, blanco y negro], rústica, 24cm.
Incluye índice Incluye en la contracubierta breve biografía del autor Incluye anexos: I. Más sobre el colesterol -- II. Ejemplo de dietas estándar equilibradas.
Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
I. Los factores de riesgo y alimentación -- II. Sustancias nutritivas esenciales -- III. ¿Qué es una dieta equilibrada? -- IV. Necesidades nutritivas especiales del deportista -- V. Alimentación y competición -- VI. Sustancias utilizadas por los atletas para mejorar su rendimiento deportivo -- VII. pérdida de peso en deportistas y forma física -- VIII. Análisis nutritivo para deportistas. Incorporación de los ordenadores para valorar una alimentación correcta -- IX. Empleo de sustancias farmacológicas en el deporte.
Prólogo: Andrés Rodríguez., Contribuyen en empleo de sustancias farmacológicas en el deporte: T. Cabanes., J.M. Jové Santa., B. Mari., R. Muñiz Estebe., S. Oller Figueras., P. Pujol Dahme.
8471792265
Medicina y salud
Medicina deportiva--Nutrición de atletas
Deportes--Aspectos nutricionales
Nutrición y dietética--Deportista - Atleta - Rendimiento
Farmacología (Deporte)--Empleo de sustancias
Dieta--Deporte
612.3 / P979
