Biblioteca José María Cagigal

Catálogo en línea

Pujol-Amat, Pedro

Nutrición, salud y rendimiento deportivo - Primera edición. - barcelona, España : Espaxs, S.A., publicaciones médicas, 1991. - 202 páginas, : ilustraciones, gráficas, fotografías[color, blanco y negro], rústica, 24cm.

Incluye índice Incluye en la contracubierta breve biografía del autor Incluye anexos: I. Más sobre el colesterol -- II. Ejemplo de dietas estándar equilibradas.

Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.

I. Los factores de riesgo y alimentación -- II. Sustancias nutritivas esenciales -- III. ¿Qué es una dieta equilibrada? -- IV. Necesidades nutritivas especiales del deportista -- V. Alimentación y competición -- VI. Sustancias utilizadas por los atletas para mejorar su rendimiento deportivo -- VII. pérdida de peso en deportistas y forma física -- VIII. Análisis nutritivo para deportistas. Incorporación de los ordenadores para valorar una alimentación correcta -- IX. Empleo de sustancias farmacológicas en el deporte.

Prólogo: Andrés Rodríguez., Contribuyen en empleo de sustancias farmacológicas en el deporte: T. Cabanes., J.M. Jové Santa., B. Mari., R. Muñiz Estebe., S. Oller Figueras., P. Pujol Dahme.

8471792265


Medicina y salud


Medicina deportiva--Nutrición de atletas
Deportes--Aspectos nutricionales
Nutrición y dietética--Deportista - Atleta - Rendimiento
Farmacología (Deporte)--Empleo de sustancias
Dieta--Deporte

612.3 / P979
Localización física: Calle 9 #34-01
Nit 805.001.868-0
Código Postal: 760042
Teléfono: 60 +2 +5540404 Fax: 60 +2 +5540404 Ext. 118
Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia.
Horario de atención:
lunes a viernes 7:00 am. a 8:30 pm.
sábados de 8:00 am. a 1:00 pm.
PQRD: atencionalciudadano@endeporte.edu.co - Notificaciones Judiciales: judicial@endeporte.edu.co
Políticas de privacidad y condiciones de uso
Institución de educación superior vigilada y supervisada por el Ministerio de Educación Nacional
Todos los derechos reservados - © Copyright 2016