| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
03021nam a22003377a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CO-CaBJM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20220718112432.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220218t 2011ck o|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789588504728 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
CO-CaBJM |
| Centro/agencia transcriptor |
CO-CaBJM |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
641386125 |
| Número de documento/Ítem |
P896 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4784 |
| Nombre de persona |
Prada Gómez, Gloria Esperanza |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander Colombia |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Bucaramanga,Colombia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ediciones Universidad Industrial de Santander, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
168 páginas : |
| Otras características físicas |
fotografías a color, + 1 CD-ROM, |
| Dimensiones |
34 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye referencias bibliográficas; Anexos en CD-ROM: A) Peso del tamaño de la porción representada -- B) Capacidad del menaje -- C) Tamaño muestral del consumo dietario que dio origen a la representación fotográfica. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introducción -- Objetivos -- Metodología -- Selección de alimentos y preparaciones, y determinación del tamaño de la porción -- Estudios previos de consumo dietario -- Alimentos y preparaciones disponibles comercialmente -- Íconos de la cultura alimentaria regional -- Selección del menaje a representar -- Proyecto gráfico -- Producción fotográfica -- Primera validación -- Segunda validación -- Versión definitiva -- Resultadoss -- Cereales y derivados -- Raíces, tubérculos y plátanos -- Verduras, hortalizas y derivados -- frutas -- pescados y mariscos -- carnes y derivados -- lácteos -- Huevos -- Productos zaucarados y dulces -- leguminosas y derivados -- otras preparaciones -- Menaje |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El libro Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia, es un producto obtenido en el proyecto de investigación “Diseño de herramientas metodológicas para la evaluación dietética” realizado con la financiación de la Vicerrectoría de Investigación y Extensión de la Universidad Industrial de Santander. Es producido por la Escuela de Nutrición y Dietética y el grupo de investigación "Observatorio Epidemiológico de Enfermedades Cardiovasculares" Colciencias Al-, adscrito al Centro de Investigaciones Epidemiológicas (CIE) de la Universidad Industrial de Santander. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4789 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Santander(Colombia) |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Consumo de alimentos |
| Subdivisión general |
Mediciones |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4790 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos y Nutrientes |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Selección - Preparación - Porciones |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
528 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición humana(Investigación) |
| Subdivisión general |
Evaluacion dietética |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4785 |
| Nombre de persona |
Herrán Falla, Óscar Fernando |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4786 |
| Nombre de persona |
Oróstegui Prada, Sergio Andrés |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
4787 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad Industrial de Santander |
| Término indicativo de función/relación |
Facultad de salud |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Especificación de materiales |
CD-ROM |
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="https://endeporte-intra.metabiblioteca.org/cgi-bin/koha/catalogue/detail.pl?biblionumber=10320">https://endeporte-intra.metabiblioteca.org/cgi-bin/koha/catalogue/detail.pl?biblionumber=10320</a> |
| Nota pública |
Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander Colombia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
Libro - Material Referencia |
