Nutrición en el deporte : (Registro nro. 4773)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 06537nam a22003857a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-CaBJM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240510163410.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180509t 2006sp adjogrf||| 001 0dspa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8479787708 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-CaBJM |
| Centro/agencia transcriptor | CO-CaBJM |
| Lengua de catalogación | spa |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua original | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 22 |
| Número de clasificación | 613.2 |
| Número de documento/Ítem | G643 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 1445 |
| Nombre de persona | González Gallego, Javier |
| Término indicativo de función/relación | .. y otros dos |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Nutrición en el deporte : |
| Resto del título | ayudas ergogénicas y dopaje. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Primera edición. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Díaz de Santos / Fundación Universitaria Iberoamericana., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2006. |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Salud y nutrición |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | I. Nutrientes y alimentos: Concepto de nutriente - Tipos de nutrientes - Objetivos de la nutrición - Alimentos - Consideraciones aplicadas respecto a la ingesta de nutrientes y alimentos -- II. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes: Utilización digestiva de los nutrientes - Utilización metabólica de los nutrientes. Visión general - Producción de energía -- III. Hidratos de carbono: Hidratos de carbono glucémicos - Fibra alimentaria -- IV. Lípidos: Ácidos grasos - Funciones de los lípidos - Utilización digestiva de los lípidos - Consideraciones aplicadas respecto a la ingesta de lípidos alimentos ricos en lípidos -- V. Proteínas: Estructura y función - Utilización digestiva y metabólica de las proteínas - Calidad proteica - Complementación proteica - Consideraciones aplicadas respecto a la ingesta de proteína y alimentos proteicos - Deficiencia y exceso proteicos - Aporte de proteína y comportamiento proteico -- VI. Recomendaciones nutricionales: Requerimientos nutricionales - Ingestas recomendadas - Objetivos nutricionales - Guías alimentarias - Tabla de composición de alimentos -- VII. Bases fisiológicas del ejercicio: Introducción - Tipos de fibras musculares. características morfológicas, bioquímicas y fisiológicas - La respiración durante el ejercicio - Adaptaciones cardiovasculares durante el ejercicio - Respuestas hematológicas al ejercicio - Otras adaptaciones -- VIII. Sistemas energéticos en el ejercicio: Utilización de energía por el músculo - Sistemas energéticos utilizados en función de la modalidad deportiva - Metabolismo energético y tipos de fibras musculares - La fatiga muscular -- IX. Hidratos de carbono y ejercicio: Utilización de los hidratos de carbono alimentarios - Efecto de la intensidad y duración del ejercicio sobre la utilización metabólica de los depósitos energéticos - Efectos de la dieta sobre los depósitos de glucógeno - Efectos del entrenamiento - Recomendaciones generales en el ejercicio -- X. Lípidos y ejercicio: Metabolismo de los triglicéridos - Reservas de grasa - Ingesta de grasa - El colesterol en el deportista -- XI. Proteínas y ejercicio: Metabolismo de los aminoácidos en el músculo durante el ejercicio - Recomendaciones proteicas en el ejercicio - Suplementación proteica - Aminoácidos ramificados e hipótesis de la fatiga central -- XII. Vitaminas en el ejercicio: Vitaminas - Vitaminas hidrosolubles - Vitaminas liposolubles -- XIII. Minerales en el ejercicio: minerales - Hierro - Calcio - Magnesio - Zinc - Otros minerales - Conclusiones aplicadas -- XIV. Hidratación en el ejercicio: Equilibrio hídrico - Termorregulación en relación con el ejercicio - rehidratación - Ingestión de fluidos en diferentes tipos de actividades deportivas -- XV. Valoración del estado nutricional: Peso y composición corporal - Determinación de la ingesta de nutrientes y alimentos - Evaluación bioquímica del estado nutricional - Evaluación clínica del estado nutricional -- XVI. La alimentación del deportista: planificación de la dieta - Características generales - Objetivos de la dieta del deportista - Planificación nutricional según el periodo de actividad deportiva - Periodo de descanso (o mantenimiento) - Nutrición para la competición - Nutrición posterior a la competición - Ejemplos de menús de un día para distintos gastos energéticos -- XVII. Trastornos de la alimentación en el dopaje: Introducción - Características clínicas - Comportamientos alimentarios patológicos en el deporte - Tratamiento y prevención - Prevención y educación -- XVIII. Ayudas ergogénicas nutricionales: Concepto de ayuda ergogénica - Ayuda ergogénica de tipo Hidrocarbonado - Ayuda ergogénica de tipo lipídico y sustancias relacionadas - Ayuda ergogénica de tipo proteico, aminoácidos y otras - Vitaminas y minerales - Antioxidantes - Bicarbonato y otros componentes - Otros -- XIX. Dopaje: Introducción - Origen del término dopaje - Antecedentes históricos - Antecedentes en el mundo deportivo - El control antidopaje - Proyección en la sociedad actual - Normativa -- XX. Principales sustancias y métodos de dopaje: Agentes dopantes que actúan sobre el sistema nervioso - Estimulantes - Esteroides anabolizantes - Enmascarantes - Otros agentes hormonales - Dopaje genético -- XXI. Métodos de detección del dopaje: Introducción - Orina como fluido de elección - Normativa - requisitos de un laboratorio de control de dopaje - Procedimientos técnicos en un laboratorio de control de dopaje - Proyecto del plan de lucha contra el dopaje. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. |
| 630 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÍTULO UNIFORME | |
| 9 (RLIN) | 6589 |
| Título uniforme | Medicina y salud |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 557 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición y dietética |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición de deportistas |
| 9 (RLIN) | 2385 |
| Subdivisión general | Dietas para deportistas |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 417 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición y deporte |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 530 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Dietética en el deporte |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos en el deporte |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 2384 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Doping en el deporte |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1778 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Vitaminas |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 5631 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Minerales |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Alimentación de deportistas |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 2420 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Ayudas ergogénicas |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO | |
| Código de función/relación | Autor |
| Nombre | Pilar Sánchez Collado. |
| 720 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE NO CONTROLADO | |
| Código de función/relación | Autor |
| Nombre | José Mataix Verdú. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | Libro - Colección General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Ubicación/localización actual | Estátus (Ubicación Actual) | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Forma de Adq | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha del último préstamo | Ejemplar | Precio válido a partir de | Propiedades de Préstamo KOHA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 2016-04-19 | Compra editorial kinesis | Compra | 226100.00 | 3 | 613.2 G643 e.1 | 006627 | 2023-02-27 | 2023-02-09 | e.1 | 2018-05-09 | Libro - Colección General | ||
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 2016-04-19 | compra editorial kinesis | Compra | 226100.00 | 1 | 613.2 G643 e.2 | 006907 | 2018-10-24 | 2018-10-18 | e.2 | 2018-06-15 | Libro - Colección General |
