Nutrición dietética deportiva (Segunda edición)
Por: Malagón de García, Cecilia.
Editor: Colombia : Kinesis, 1999Edición: Segunda edición.Descripción: 274 Pág / 24 cm.ISBN: 9589309011.Tema(s): Malagón de García, Cecilia | Composición de los alimentos | Deportistas | Nutrición | Rendimiento (Deportes)Clasificación CDD: 613.2Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 613.2 M236n 2ed (Navegar estantería) | e1 | Disponible | 000701 |
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Incluye índice, glosario y bibliografía.
Conceptos y generalidades -- Los nutrientes esenciales en la alimentación sana -- La energía en la nutrición deportiva -- Diagnóstico nutricional del deportista -- Nutrición y deporte -- Problemas patológicos funcionales y metabolismo y sus soluciones
Este libro es un compendio y dietética aplicados al deporte. Su carácter especializado, no le resta sin embargo, validez general y resultara muy útil e interesante no solo para los deportistas sino para todos aquellos que, por fortuna en creciente número, comprenden que la nutrición juega un papel muy relevante como factor de vida sana. Su contenido, fruto de la rica experiencia investigativa y docente de la autora, representa entonces valiosa guía para un variado público.
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