TY - DATA AU - Chanchi González, Laura María AU - Perdigón Rodríguez, Valentina AU - Aguirre Santafé, Luz Adriana TI - Determinación del aporte nutricional promedio de las preparaciones de comida callejera que se encuentra en la zona comercial de una calle de la comuna 5 de Santiago de Cali y su porcentaje de adecuación respecto a la recomendación de ingesta de calorías y nutrientes para la población colombiana PY - 2021/// CY - Colombia PB - Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte N1 - Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2021 ER -