Caballero de Gómez, Libertad <br/><br/>
El gran libro de la cocina colombiana [Recurso electrónico] 
 El gran libro de la cocina colombiana Lexus 

 - Primera edición. 
 - Madrid, España :   Lexus editores, Colombia,   2015. 
 - 1 DVD-ROM. :  Datos electrónicos (1 archivo : video_TS : 1,17 gigabytes), color, sonido, imagen en movimiento,  12cm. 
<br/><br/>Menú: Receta Sorpresa: Ceviche de camarones -- I. Guacamole: Guacamole parte 1 - Ají de Guacamole - Ají de aguacate parte 2 -- II. Ají: Ají casero parte 1 - Ají pique parte 2 -- III. Hogao: Hogao paisa parte 1 - Hogao con hierbas parte 2  
<br/><br/>Corrección de textos: Viviana Lucía Gómez., Andrés Londoño., Control de textos: Carolina Díaz Meza., Diseño y diagramación: Sandra M. Parra Castillo., Fotografía: Enrique Guzmán., Retoque fotográfico: Sandra M. Parra Castillo., Producción editorial: Books & toons   Corrección de textos: Viviana Lucía Gómez., Andrés Londoño., Control de textos: Carolina Díaz Meza., Diseño y diagramación: Sandra M. Parra Castillo., Fotografía: Enrique Guzmán., Retoque fotográfico: Sandra M. Parra Castillo., Producción editorial: Books & toons  
<br/><br/> En este DVD encontrará consejos útiles para preparar las más tradicionales salsas y aderezos típicos colombianos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789962040194 
<br/><br/><label>Subjects--Uniform Titles: </label><br/>Alimentos y bebidas--Colombia
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina tradicional (Colombia)<br/>Cocina colombiana--Recetas - Salsas - Aderezos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>CD641.5861  / C112e