Mis recetas anticáncer: alimentación y vida anticáncer (Octava edición)
- 8a. edición.
- Barcelona,España : Ediciones Urano, 2014.
- 546 páginas,: ilustraciones[blanco y negro],rústica, 23cm.
Incluye índice y glosario.
Incluye bibliografía (página 479-546)
Tienes cáncer -- I. Cáncer. ¿De qué estamos hablando?: Biología del cáncer, qué es el cáncer, qué lo causa - La clave del cáncer - El cáncer en cifras - ¿por qué se produce cáncer?, factores medioambientales y genética - El ambiente procáncer. Carcinógenos ambientales. ¿Qué sustancias producen cáncer? -- II. El hogar anticáncer: Ingredientes no recomendables en cosmética - Ingredientes no recomendables en produvctos de limpieza y en el hogar - El hogar libre de tóxicos -- III. La alimentación anticáncer: Hablemos de nutrientes y cáncer - Fitoquímicos y cáncer. la quimioterapia en los alimentos - Alimentos a los que le debemos decir ¡No! - Los alimentos anticáncer - La sine+rgia de los alimentos - Ideas clave. Alimentos anticancer a consumir - Elige frytas y verduras de temporada - La comida ya no es lo que era. Alimentos ecológicos versus alimentos tradicionales - ¿Cómo cocinar los alimentos anticáncer? - ¿Dónde cocinar los alimentos anticáncer? - Regimenes dietéticos anticáncer -- IV. Terapias naturales y tratamiento natural del cáncer: Las terapias naturales en el cáncer - La moxibustión y la acupuntura, dos técnicas efectivas para tratar el cáncer - Reiki, terapias energéticas y su efecto sanador sobre los pacientes con cáncer - Técnicas manuales para el cáncer - Plantas medicinales y su empleo en el cáncer - Las emociones y el cáncer. Sanación y enfermedad - El miedo a la recidiva -- V. El penúltimo milagro.
Ilustraciones: Juan ignacio Valdés y Lara Pérez. Ilustraciones: Juan ignacio Valdés y Lara Pérez.
Este libro, te enseña algo que muchas personas desconocen: tú puedes tomar un papel activo en la prevención y la curación de una enfermedad que, a día de hoy, alcanza las proporciones de epidemia. Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 venció un cáncer potencialmente mortal, se negó a aceptar la versión oficial y decidió buscar por su cuenta la respuesta a estas y otras preguntas. Tras una investigación exhaustiva, descubrió que una serie de gestos sencillos relacionados con la alimentación y el estilo de vida no solo podían prevenir la dolencia sino también alterar significativamente su evolución. Durante el proceso de su propia enfermedad, la doctora Odile Fernández descubrió que existen multitud de intervenciones que pueden ayudar a nuestro organismo a eliminar las células malignas, todas ellas con reconocida base científica. Y puesto que la más importante es la alimentación, dedica buena parte del libro a explicar por qué algunos alimentos, como la carne o el azúcar favorecen la proliferación de células malignas, mientras que otros, como la cebolla, los cítricos o el cacao, eliminan la inflamación y estimulan los mecanismos naturales del cuerpo para luchar contra la enfermedad. El libro incluye también muchos otros aspectos relevantes, que abarcan desde los agentes tóxicos presentes en el hogar hasta la importancia del ejercicio y la actitud mental, y se completa con interesantes informaciones sobre la predisposición genética o la eficacia de las terapias naturales.