TY  - BOOK
AU  - Riella, Miguel Carlos.
AU  - Martins, Cristina
TI  - Nutrición y riñón
SN  - 8479039493
PY  - 2004///
CY  - Buenos Aires, Argentina
PB  - Editorial médica panamericana
KW  - Medicina y salud
KW  - Nutrición y salud
KW  - Enfermedad de los riñones
KW  - Nutrición
KW  - Nutrición clínica
KW  - Enfermedad renal
KW  - Nutrición en niños
KW  - Nefrología
KW  - Aplicaciones clínicas
KW  - Fisiología y metabolismo
KW  - Riñónes
KW  - Evaluación y monitoreo (Nutrición)
KW  - Cuidado y procedimientos nutricionales
KW  - Protocolos
N1  - Incluye: Índice e Índice analítico; Incluye apéndices: Apéndices: 1. Fichas de evaluación y seguimiento nutricional, 2. Patrones de referencia para la antropometría, 3. Patrones de referencia para exámenes de laboratorio, 4. Recomendaciones nutricionales para una población sana, 5. Fórmulas nutritivas para el suplemento oral o la dieta por sonda de los pacientes renales, 6.  Gráfico de glucosa y creatinina para la prueba de equilibrio peritoneal; Incluye bibliografía al final de cada capítulo; Prefacio -- Sección I. Fisiología y metabolismo:  Nociones de anatomía y fisiología renales - Metabolismo de las proteínas, de los hidratos de carbono y de los lípidos en la insuficiencia renal - Metabolismo del agua, del sodio, del potasio y del magnesio en la insuficiencia renal crónica - Metabolismo del calcio, del fósforo y de la vitamina D en la insuficiencia renal crónica - Vitaminas y oligoelementos en la insuficiencia renal - Consecuencias de la desnutrición sobre la función renal - Metabolismo de la carnitina en la insuficiencia renal -- Sección II. Evaluación y monitoreo nutricionales: Causas de desnutrición con la insuficiencia renal crónica - Evaluación y monitoreo del estado nutricional en los pacientes con afecciones renales -- Sección III. Aplicaciones clínicas:  Nutrición en la progresión de la insuficiencia renal crónica - Tratamiento nutricional de las dislipidemias en la insuficiencia renal crónica - Nutrición y hemodiálisis - Nutrición y diálisis peritoneal - Nutrición y trasplante renal - Nutrición y síndrome nefrótico - Nutrición y nefropatía diabética - Nutrición en la insuficiencia renal aguda - Apoyo nutricional en la diálisis crónica - Nutrición y litiasis renal - Nutrición en el anciano con afección renal - Nutrición en la embarazada con afección renal - Nutrición en la hipertensión arterial  - Nutrición en el niño con insuficiencia renal crónica - Interacciones fármaco-nutriente en la insuficiencia renal crónica - Asesoramiento nutricional -- Sección IV. Protocolos de cuidados y procedimientos nutricionales: Protocolo de cuidados nutricionales - Protocolo de procedimientos nutricionales.; Traducción: Editorial médica panamericana S.A. (efectuada por Julio C. Cortés).; Título del original en portugués; Nutrição e o rim.
N2  - Esta obra pone de manifiesto el creciente y relevante papel de la nutrición en los pacientes con insuficiencia renal, desde la influencia de la dieta en la progresión de la enfermedad hasta el impacto del estado nutricional en la supervivencia durante la diálisis. En sus cuatro secciones aborda: la fisiología renal y el metabolismo de los nutrientes; la evaluación y el monitoreo nutricionales; los aspectos de la nutrición en diferentes situaciones clínicas y los protocolos de cuidados y procedimientos nutricionales. Incluye además apéndices con las fichas de evaluación y seguimiento nutricional y para el cálculo de dietas; patrones de referencia para la antropometría y para exámenes de laboratorio; recomendaciones nutricionales para una población sana y fórmulas nutritivas como suplemento oral o dieta por sonda para pacientes con afecciones renales. Presenta de manera didáctica temas generalmente difíciles de describir como son las repercusiones de la insuficiencia renal sobre el metabolismo orgánico y mineral, y para cada afección clínica, ordena la información de forma tal que facilita la revisión rápida de los problemas nutricionales de los pacientes nefrológicos.
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