Wilson, Eva D.

Fisiología de la alimentación - 3a ed. - México : Interamericana, 1978. - 440 Pág. / 24 cm.

Incluye índice, glosario y bibliografía

Introducción al estudio de la nutrición -- Los elementos nutritivos y la energía -- Nutrición aplicada

El objetivo de este libro es presentar información básica relativa ala nutrición de una forma simple y comprensible y en demostrar la importancia de una buena alimentación para la salud y el bienestar.

0471949809


Wilson, Eva D.


Fisiología
Nutrición
Dietética

613.2 / W747f