TY  - BOOK
AU  - Stryer, Lubert
AU  - Macarulla., José María.
TI  - Bioquímica (Cuarta edición) (Tomo I)
SN  - 8429174532(Obra completa)
U1  - 612.015 
PY  - 1995///
CY  - Barcelona. España : 
PB  - Editorial Reverté, S.A.
KW  - Bioquímica
KW  - Proteínas
KW  - Enzimas - Anticuerpos
KW  - Genética molecular
KW  - DNA - RNA
N1  - Incluye:Índice; Apéndices: (A.) Constantes físicas y conversión de unidades A., (B.)Números atómicos y pesos atómicos de los elementos., (C.) Valores PK' de algunos ácidos., (D.) Longitudes estándar de enlace. Y respuesta a los problemas; Incluye:Problemas al final de cada capítulo; Incluye:Bibliografía al final de cada capítulo; I. Diseño molecular de la vida: Preludio - Estructura y función de las proteínas - Investigación en proteínas - DNA y RNA: las moléculas de la herencia - Flujo de la información genética - Investigación en genes -- II. Proteínas: conformación, dinámica y función: Descripción de una proteína alostérica - Enzimas: conceptos básicos y cinética - Estrategias catalíticas - Estrategias reguladoras - Estructura y dinámica de las membranas - Conductos y bombas de membrana - Cascadas de transducción de señales - Anticuerpos y receptores de células “T” - Motores moleculares - Plegamiento y diseño de proteínas
N2  - Este libro tiene como objetivo cubrir los principios de la bioquímica y brindar al lector un dominio de los conceptos básicos y el lenguaje de la bioquímica. El material nuevo está relacionado con temas comunes y motivos recurrentes siempre que sea posible. Por ejemplo, nuevos tratamientos de excitación y transporte de membranas, transducción de señales, inmunología molecular, contracción muscular y motilidad celular, y plegamiento y diseño de proteínas se han agregado pronto al libro. Las discusiones sobre las nuevas áreas de investigación abiertas por la creciente asociación entre la bioquímica, la biología celular y la genética molecular, incluido un capítulo de reflexión sobre la evolución molecular, se presentan en el último capítulo del libro. Esta cuarta edición incluye: una presentación actualizada de los avances recientes en el campo de la bioquímica; un programa de arte actualizado y presentación de nuevos modelos moleculares; y una discusión de los temas de biología molecular que se presentaron en la tercera edición como posibilidades y ahora se han convertido en realidades
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