Contiene: Apéndice , Glosario y agradecimientos

El peligroso mercado gimnástico -- Hablemos de obesidad -- Testimonios -- Control médico -- Principios básicos -- Caminar -- Correr -- El circuito, entrenamiento variado -- Otros deportes -- Yoga -- Obesidad infantil -- Obesidad adolescente -- Obesidad en tercera edad -- La recuperación, el día después -- Excusas -- El cigarrillo mas que una cosa, un enemigo -- Albiamonte responde -- Charlas y debates, nuevas técnicas de aplicación en el mundo de la obesidad -- Palabras finales

A modo de definición: ¿Podemos brindar una definición acabada sobre la obesidad? Sí, podemos. La obesidad es una enfermedad causada por factores orgánicos, psicológicos y sociales. Desde el punto de vista tradicional, se considera que una persona es obesa cuando posee un 20% de sobrepeso originado por acumulación de grasa, calculado en base al peso ideal, que está expresado en distintas tablas.