| 000 | 00906nmm a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240507s2020 ck |||||q|||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCO-CaBJM | ||
| 041 | _aspa | ||
| 084 | _aCDTND00067.20 | ||
| 100 | _aOrtiz Roman, Gary Youseth | ||
| 245 | _aImplementación del sistema HACCP (análisis del peligro y puntos críticos de control) en carne de hamburguesas para un restaurante de comida rápida ubicado al norte de la ciudad de Cali | ||
| 260 |
_aColombia: _bInstitución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, _c2020 |
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| 300 |
_a1 CD-ROM : archivo PDF ; 84 páginas : _bilustraciones (algunas a color) |
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| 502 | _aTesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2020 | ||
| 700 | _aVargas Marín, Stephanie | ||
| 700 |
_aAngarita Navarro, Claudia Marcela _92218 _eAsesor Trabajos de Grado/Tesis |
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| 942 |
_2ddc _cTE |
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| 945 | _d2024-05-07 | ||
| 999 |
_c11549 _d11549 |
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