000 01987nam a2200289 a 4500
003 CO-CaBJM
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_cCO-CaBJM
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_heng
082 0 4 _a613.2
_bB367 4ed
_221
100 1 _aBean, Anita
245 1 3 _aLa guía completa de la nutrición del deportista (Cuarta edición)
250 _aCuarta edición. 2ª reimpresión
260 _aBarcelona, España:
_bEditorial Paidotribo,
_c2014.
300 _aix, 396 p.
_bilustraciones, cuadros
_c22 cm.
500 _aIncluye referencias bibliográficas (p. 379-391) e índice.
505 _aUna visión general de la nutrición deportiva -- Energía para el ejercicio -- Alimentarse antes, durante y después del ejercicio -- Requerimientos de proteína en el deporte -- Vitaminas y minerales -- Suplementos deportivos -- Hidratación -- Grasa corporal y grasa dietética -- Perder peso -- Ganar peso -- La mujer deportista -- El deportista joven -- El deportista vegetariano -- Nutrición para competir -- Su programa de nutrición personal -- Las recetas -- El índice glucémico y la carga glucémica -- Glosario de vitaminas y minerales.
520 _aSin importar qué clase de deporte o ejercicio se practique, cambiando la dieta, se puede mejorar el nivel y conseguir que el entrenamiento tenga un mayor rendimiento. Una buena nutrición es vital para todos los deportistas, tanto si se es atleta de élite como si, sencillamente, se quiere mantener la condición física y la salud. Todo lo que comemos, que es la base diaria de nuestra alimentación, incide en nuestros niveles de energía, nuestro desempeño vital y, sobre todo, nuestra salud.
534 _pTítulo original:
_tThe complete guide to sports nutrition.
650 1 4 _aNutrición de atletas
_9385
650 2 4 _aDieta para deportistas
650 0 _aDietética
_9530
700 1 _aRuiz Franco, Juan Carlos
_eTr.
942 _2ddc
_cBK
999 _c4367
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