000			03466nam a22003497a 4500
003			CO-CaBJM
005			20240530114547.0
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008			180508t 2010mx ajo|gr|||| 001 0 spa d
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040			_aCO-CaBJM _cCO-CaBJM _bspa
041			_hspa
082			_222 _a613.2 _bS967
100			_9673 _aSuverza Fernández, Araceli _eEditor
245			_aEl ABCD de la evaluación del estado de nutrición
260			_aMéxico, D. F. : _bMc Graw Hill interamericana, _c©2010.
300			_axvi, 332 páginas : _bilustraciones, fotografías [blanco y negro], rústica, _c23cm.
500			_aIncluye índice.
500			_aIncluye apéndices: Apéndice 1: Mediciones antropométricas -- Apéndice 2: estimulación de requerimientos energéticos.
504			_aIncluye referencias bibliográficas
505			_aI. Introducción a la evaluación del estado de nutrición -- II. Recolección de la información sobre el estado de nutrición -- III. Antropometría y composición corporal -- IV. Tablas de referencia para la evaluación antropométrica -- V. Indicadores bioquímicos -- VI. Evaluación de las condiciones clínicas relacionadas con el estado de nutrición -- VII. Alimentación: estrategias de evaluación -- VIII. El paciente hospitalizado -- IX. Diagnóstico del estado de nutrición.
520			_aValorar el estado de nutrición es la base para el establecimiento de indicaciones terapéuticas o preventivas en la práctica nutriológica, ya que a partir de ello se pretende identificar y caracterizar la presencia o el riesgo de alteraciones nutricias. De tal modo, la profesionalización del nutriólogo en la evaluación del estado de nutrición permitirá tomar decisiones correctas que contribuyan en el mejoramiento de la condición tanto de los individuos como de los grupos humanos. El presente título le ofrece al nutriólogo información detallada sobre como usar los cuatro indicadores para la evaluación nutricia, el ABCD: Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos, e incluye las diferentes estrategias para su aplicación a partir de la evaluación ya sea de riesgo nutricio o de la evaluación diagnóstica, así como la propuesta para recolectar la información. La estructuración del texto pretende "llevar de la mano" al lector para poder aplicar la evaluación del estado de nutrición en todo tipo sujetos de cualquier edad, presentando ejemplos que permiten destacar la importancia de todos y cada uno de los elementos presente durante la atención del individuo. El incremento de la matrícula de la licenciatura en Nutrición, así como los cambios en los planes y programas de estudios en las diferentes instituciones, demandan el desarrollo de libros de mayor calidad para cada una de las materias, y que sean herramientas valiosas para la formación del futuro nutriólogo. En ese sentido, El ABCD de la evaluación del estado de nutrición es la primera y muy importante obra en su tipo, escrita por autoras mexicanas, cuya experiencia ha quedado plasmada en estas páginas.
630		0	_96589 _aMedicina y salud
650		0	_9417 _aNutrición
650		0	_91391 _aEvaluación nutricional
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650		0	_97374 _aIndicadores bioquímicos
650		0	_9525 _aAlimentación y nutrición _xEstado nutricional
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700			_9676 _aHaua Navarro, Karime. _eEditor
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