000 | 01299nam a2200265 a 4500 | ||
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001 | 118 | ||
003 | 20110505 16:42:48 | ||
008 | 260616s1978 ck 000 0 spa d | ||
020 | _a9586230120 | ||
040 | _aCO-CaBJM | ||
082 |
_a613.2 _bI59t |
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110 |
_aInstituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) _9726 |
||
245 | _aTabla de composición de alimentos colombianos. | ||
250 | _aQuintq edición. | ||
260 |
_aColombia : _bMinisterio de Salud, _c1978. |
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300 | _a136 Pág / 23 cm. | ||
500 | _aIncluye índice y bibliografía. | ||
505 | _aLeches y derivados -- Carnes, pescados y huevos -- Leguminosas y mezclas vegetales -- Hortalizas y verduras -- Frutas, Cereales y derivados -- Tubérculos, plátanos, almidones y azucares -- Aceites y grasas. | ||
520 | _aEn la definición y ejecución de la política de alimentación y nutrición de un país, es imperativo tener en cuenta toda la variedad de alimentos disponibles, no solamente desde el punto de vista de producción y valor nutricional, sino también con relación a su utilización por parte de la poblaciones. | ||
610 | _a1.Instituto Colombiano de Bienestar Familiar | ||
650 |
_aComposición de los alimentos _9416 |
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650 |
_aDietética _9530 |
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650 | _aTablas, cálculos, etc. | ||
942 |
_2ddc _cBK |
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999 |
_c96 _d96 |