Alimentación y dietoterapia: (Registro nro. 113)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 03298nam a2200325 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 135 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 20110511 10:11:36 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220816164511.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 260616t19881988sp adj gr 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8476054270 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-CaBJM |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | CO-CaBJM |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua original | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 613.2 |
| Número de documento/Ítem | C419 |
| Número de edición | 22 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cervera, Pilar |
| 9 (RLIN) | 5340 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Alimentación y dietoterapia: |
| Resto del título | (nutrición aplicada en la salud y la enfermedad) |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Primera edición |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid.España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Interamericana / Mc Graw Hill., |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1988. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 429 páginas.; |
| Otras características físicas | ilustraciones[blanco y negro],rústica, |
| Dimensiones | 24cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye: índice analítico (p.423-429) y bibliografía(p.419-421) |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | I. Energía y nutrientes: Concepto de energía - Los glúcidos o hidratos de carbono - Lípidos o grasas - Las proteínas - Elemntos químicos escenciales - El agua y los electrolitos - Las vitaminas -- II. Los alimentos: Concepto de alimento - Grupo de la leche - Grupo de las carnes,pescados y huevos - Grupo de cereales,tubérculos y legumbres - Grupo de las frutas y verduras - Grupo de los alimentos grasos - Grupo miscelanea - La calidad alimentaria -- III. Digestión, absorción y metabolismo: Digestión - Absorción - Metabolismo -- IV. Equilibrio alimentario: Alimentación equilibrada del adulto - Variaciones de la alimentación según la edad y el estado fisiológico - Alimentación durante el embarazo y la lactancia - Alimentación del lactante y primera infancia - Alimentación de los escolares y adolescentes - Envejecimiento y alimentación - El comportamiento alimentario - Formas alternativas de alimentación - Alimentación y deporte - Alimentación colectiva -- V. Higiene alimentaria y salud publica: Alteración de los alimentos - Toxi-infecciones de origen alimentario - Conservación de los alimentos - Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutricional de los alimentos - Las sustancias antinutritivas - Epidemiología de los trastornos de la nutrición - Alimentación y cáncer - Nutrición y alcohol - Alimentación y salud mental -- VI. Dietas terapéuticas: Dietoterapia - realización de una dieta - Dietas controladas en sodio - La dieta en las enfermedades del aparato digestivo - Dietética en cirugía - Dieta en la insuficiencia renal - Dieta en la litiasis de las vías urinarias - Dieta en la gota - Dieta en la diabetes - Dieta en la obesidad - Dieta en la hiperlipoproteinemias - Dieta del paciente oncológico - Dieta por sonda y nutrición enteral - Dieta parenteral. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | La alimentación ha sido a lo largo de la historia una constante en las preocupaciones del hombre. El desarrollo de las civilizaciones ha estado íntimamente ligado a su forma de alimentarse, incluso se dice que tal forma ha determinado el futuro o el destino de las mismas. Actualmente se habla de forma indiscriminada de alimentación, nutrición, dietética, utilizando estas palabras a veces como sinónimos, cuando en realidad no lo son. |
| 630 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÍTULO UNIFORME | |
| 9 (RLIN) | 5343 |
| Título uniforme | Nutrición |
| Subdivisión general | Dietética |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición y salud |
| 9 (RLIN) | 4278 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos y Nutrientes |
| 9 (RLIN) | 4790 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Dietas terapéuticas |
| 9 (RLIN) | 5344 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Clapes, James |
| 9 (RLIN) | 5341 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Rigolfas, Rita |
| 9 (RLIN) | 5342 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | Libro - Colección General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Ubicación/localización actual | Estátus (Ubicación Actual) | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha del último préstamo | Ejemplar | Precio válido a partir de | Propiedades de Préstamo KOHA | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 2020-11-05 | 11 | 2 | 613.2 C419 e2 | 001424 | 2020-11-05 | 2020-11-05 | e2 | 2016-06-27 | Libro - Colección General | |||
| Descartado | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | 2024-06-12 | 613.2 C279a | 001721 | 2016-06-27 | e1 | 2016-06-27 | Libro - Colección General | Fot. Des. / 17 |
